Groeien in de horeca bij de Koffie-Bar
“Ik leer steeds meer te vertrouwen in nieuwe dingen.”Shakira is 20 jaar en weet al lange tijd dat de horeca bij haar past. Ze begon ooit in een kantine en voelde meteen: dit is iets voor mij. Inmiddels werkt ze op maandag en woensdag bij de Koffie-Bar en blijft ze zich ontwikkelen. Shakira woont in Warnsveld en komt op de fiets naar haar werk. Haar week is lekker gevuld met werken en leren, precies zoals bij haar past.
Afwisseling in de week
Maandag staat vooral in het teken van bakken. Koekjes maken, inpakken en klaarzetten voor de verkoop. Op woensdag komt er een vaste groep oudere bezoekers koffiedrinken, met iets lekkers erbij. Shakira maakt makkelijk contact en helpt mensen met plezier. Ook het opnemen van bestellingen doet ze graag.
Horeca past bij mij
Naast het werk leert Shakira veel praktische dingen. Ze helpt met voorbereiden: koffiekopjes bijvullen, koffiebonen aanvullen, een sopje maken en schoonmaken. Kleine taken, maar belangrijk in de horeca. Ook het omgaan met klanten, afrekenen en bakken gaat haar steeds beter. “Ik leer steeds meer nieuwe dingen,” vertelt ze trots. Tegelijk biedt het werk ook ruimte waarbij ze zich soms even kan terugtrekken. Bijvoorbeeld bij het versieren en inkleuren van brownie- en appeltaartdozen.
Shakira kijkt vooruit
Shakira kijkt vooruit. Ze gaat leren om bestellingen te doen voor de Koffie-Bar. Ook wil ze beter leren rekenen met contant geld. Via de Zozijn School is ze bezig met een certificaat Hygiëne. Dat vindt ze belangrijk. Het helpt haar om vertrouwen op te bouwen en verder te groeien in haar werk. “Ik zou het heel gezellig vinden als er nieuwe collega’s komen,” zegt Shakira met een glimlach.”
Lijkt het je leuk om hier te komen werken? Kijk dan voor meer informatie op: De Koffiebar - dagbesteding voor mensen met een verstandelijke beperking